Sin duda, si hay algo que caracteriza a los españoles, y más particularmente al Norte español, eso es su gastronomía. Disfrutamos de una dieta expléndida y famosa en el mundo entero.
Nuestra cocina es muy rica y variada, se puede degustar desde la típica fabada a cualquier pescado o carne. Aunque la especialidad más tradicional sea la caldereta de marisco y pescado, también podrá saborear almejas a la marinera, rollo de bonito, merluza a la sidra, etc. Los postres son de elaboración casera, como el arroz con leche, tarta de queso, la tarta de manzana, los frixuelos,... los cuales no deben dejar de degustar.

Entre las jornadas gastronómicas podemos destacar:

• Festival del mejillón (abril), en Las Bárzanas
• Festival de la sidra "de culete en culete" (mayo), en Piedras Blancas
• Festival de la cerveza (julio), en Piedras Blancas
• Festival del vino y la tortilla (julio), en Salinas
• Festival de la cerveza (agosto), en Salinas
• Amagüestu (noviembre), en diversos puntos del municipio
• El festival de la sidra (agosto), en Piedras Blancas.

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